30. tammikuuta 2013

Frozen Mango Yogurt

Kiitos Jamie Oliver! Tässä kevyt, raikas ja ihana jälkiruoka ilman huonoa omaatuntoa. Saa herkutella!

250 g pakastemangopaloja
1-1½ dl maustamatonta rasvatonta jogurttia
1-2 tl hunajaa
muutama lehti tuoretta minttua

Laita pakastemangokuutiot yleiskoneeseen ja pyöräytä kunnes ovat tasaista tahnaa. Lisää muut aineet ja pyöräytä vielä hyvin sekaisin. Laita ensin vähemmän jogurttia ja lisää tarvittaessa. Tarkoituksena saada aikaan löysähköä jäätelöä muistuttava massa. Voi lusikoida sellaisenaan suuhun tai laittaa ½-1 tunniksi pakkaseen ja pyöritellä palloja (esim. jäätelövohveliin).

Massa näyttää tältä:

 
Ja valmis annos tältä:
 
 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti